No.1
（平成29年度）
（19回）
1群
2群
3群
4群
5群
6群
たんぱく質
無機質
カロテン
ビタミンＣ・その他
炭水化物
脂質
（g）ながさきチャーメン（あげめん）
ぶた肉 えび
いか なると
にんじん
さやえんどう
きくらげ キャベツ もやし
たけのこ
あげめん さとう
でん粉
大豆油
しょうゆ 酒 塩 こしょう
中華スープ とりだし
牛乳 牛乳 幼 579 2.4
ぎょうざ（幼小２こ 中職３こ） ぶた肉 にら キャベツ にんにく しょうが こむぎ粉 パン粉
大豆油 とんし
ごま油
塩 しょうゆ みそ 小 659 2.8 きのことやさいのサラダ
（ちゅうかドレッシング）
かまぼこ
ほうれんそう
にんじん
しめじ えのき キャベツ 中華ドレッシング 中 808 3.6
ごはん 牛乳 牛乳 ごはん
ハンバーグおろしソース ぶた肉 とり肉 だいこん たまねぎ にんにく
パン粉 でん粉
さとう
大豆油
塩 しょうゆ 酢 ドレッシング
オイスターソース
587 2.3
いんげんのおかかあえ かつおぶし いんげん にんじんもやし さとう しょうゆ 692 2.8
あすかじる
とり肉 とうふ
とうにゅう
牛乳 にんじん
はくさい だいこん しめじ
ごぼう ねぎ しょうが
和風だし 白みそ 837 3.4
ごはん （あじつきのり） 牛乳 牛乳 のり ごはん さとう しょうゆ 塩 みりん
あかうおのこうみやさいやき あかうお
にんじん あかピーマン
にんにく たまねぎ パン粉 さとう 大豆油 酒 塩 しょうゆ みそ 621 2.1
きゅうりとたくあんのあえもの かつおぶし たくあん もやし きゅうり ごま 707 2.5
なまあげのうまに なまあげ ぶた肉 にんじん
たけのこ ほししいたけ しょうが たまねぎ えだまめ
さとう でん粉 大豆油 しょうゆ 中華スープ 塩 880 3.1
ごはん 牛乳 牛乳 ごはん
はんぺんチーズフライ（ソース）はんぺん チーズ
やまいも パン粉
さとう こむぎ粉
大豆油 ソース 塩 みりん 620 2.6
こまつなのそぼろいため とり肉 たまご こまつな ほししいたけ さとう 大豆油 ごま油 酒 しょうゆ 赤みそ 687 3.0
だいこんのみそしる 油あげ にんじん だいこん しめじ さといも 煮干し かつお節 白みそ 870 3.8
しょくパン 牛乳
（つくばのブルーベリージャム）
牛乳
しょくパン
ブルーベリージャム
スパイシーチキン とり肉 たまねぎ はちみつ 大豆油
チキンサラダドレッシング
しょうゆ 酒
475 2.5
とんがりカリフラワーサラダ （やさいいっぱいわふうドレッシング）
ツナ あかピーマン
ロマネスコカリフラワー
とうもろこし きゅうり
ドレッシング 592 3.2
ニョッキのスープ ベーコン にんじん パセリ たまねぎ キャベツ ニョッキ 大豆油 コンソメ 塩 こしょう 739 4.2
チキンカレーライス
（むぎごはん）
とり肉 ひよこ豆 しろいんげん豆 あかえんどう豆
にんじん
たまねぎ にんにく しょうが
りんご グリンピース
むぎごはん
じゃがいも
大豆油
こしょう カレールー 塩 ケチャップ ソース ガラムマサラ
牛乳 牛乳 632 2.5
ミニオムレツ（幼１こ 小中職２こ）たまご ウインナー にんじん とうもろこし グリンピース さとう 大豆油 塩 酢 752 3.2
こんにゃくサラダ（しそドレッシング）ちくわ
わかめ こんぶ くきわかめ ふのり すぎのり
こんにゃく きゅうり ドレッシング 929 3.9
ゆめしほうロールパン 牛乳 牛乳 ロールパン
ローズポークとれんこんの
メンチカツ（ソース）
ぶた肉
だいず粉
れんこん たまねぎ
パン粉 さとう
こむぎ粉
大豆油 ソース 塩 こしょう 498 1.9
りっちゃんサラダ（わふうドレッシング） ハム かつおぶし こんぶ にんじん キャベツ きゅうり とうもろこし
大豆油
ドレッシング
596 2.4
いばらきぐりのホワイトポタージュしろいんげん 牛乳 なまクリームにんじん パセリ とうもろこし たまねぎ くり バター
ベシャメルソース がらスープ
塩 こしょう
736 3.0
ごはん 牛乳 牛乳 ごはん
さけのしおこうじやき さけ 大豆油 米麹 塩 568 2.4
ほうれんそうときくのおひたし
（しょうゆ）
かまぼこ ほうれんそう もやし きくのり しょうゆ 640 3.0
とんじる ぶた肉 油あげ にんじん
こんにゃく だいこん ねぎ
ごぼう
じゃがいも 大豆油
煮干し かつお節
白みそ 赤みそ
785 3.5
つくばしさんのかき かき
わかめごはん りょくちゃ わかめ ごはん 緑茶
じゃがいものカレーあげ
じゃがいも でん粉
じょうしんこ
大豆油 塩 こしょう カレー粉 459 2.0
きりぼしだいこんのにもの にんじん いんげん
きりぼしだいこん ほししいたけ しらたき
さとう 大豆油 しょうゆ 530 2.5
つくばやさいのきのこじる にんじん こまつな
しめじ ひらたけ
はくさい ごぼう ねぎ
さつまいも 大豆油 こんぶ しょうゆ 塩 695 3.2
やさいゼリー やさいゼリー
くろまいごはん 牛乳 牛乳 くろまいごはん
とりにくのとうふあげ わふうソースかけとり肉 とうふ
ほうれんそう
にんじん
たまねぎ しめじ
えのきたけ
三温糖 でん粉
パン粉 こむぎ粉
大豆油 しょうゆ みりん 酒 599 2.2
シャキシャキれんこんサラダ （やさいいっぱいたまねぎドレッシング）
ハム にんじん れんこん きゅうり こんにゃく
大豆油
ドレッシング
676 2.6
ぬっぺじる 油あげ するめ にんじん
ごぼう だいこん しいたけ
ねぎ
さといも 大豆油
煮干し かつお節 塩
しょうゆ みりん
828 3.2
ほしいも ほしいも
みそラーメン（ちゅうかめん） ぶた肉 にんじん
にんにく しょうが たまねぎ
ほししいたけ とうもろこし
ねぎ もやし メンマ
ちゅうかめん
大豆油 ごま油
ごま
みそラーメンスープ しょうゆ 赤みそ みりん 一味唐辛子 中華スープ
牛乳 牛乳 570 3.3
ユメシホウぎょうざ（幼小２こ 中職３こ）ぶた肉 とり肉 にら
キャベツ たまねぎ ねぎ
にんにく しょうが
パン粉 さとう
こむぎ粉
大豆油 ごま油
とんし
塩 しょうゆ 668 3.9
ナムル（ちゅうかドレッシング） ほうれんそう にんじん キャベツ ドレッシング 901 5.1
ごはん （なっとう） なっとう ごはん
牛乳 牛乳 683 2.6
つくばおろしみそのさばみそに さば
さとう 水あめ
でん粉
みりん みそ 743 2.9
にんじんシリシリ ツナ にんじん 大豆油 こしょう コンソメ 941 3.6
じゃがもちじる とり肉 油あげ にんじん
しいたけ ごぼう だいこん
ねぎ こんにゃく
じゃがもち
塩 しょうゆ みりん
かつお節
20
月
15
水
16
木
17
金
14
火
水
6
月
7
火
2
木
1
9
8
水
10
金
木
つくば市立茎崎学校給食センター
日
曜
献 立 名
主な材料と食品分類 栄養価
ち，にく，ほねになるもの からだのちょうしをととのえるもの ちからやねつになるもの
調味料他
エネルギー
食塩 相当 量
（kcal）
11月分献立表
教科との連携メニュー「のり」
『茨城県民の日』メニュー
No.2
1群
2群
3群
4群
5群
6群
たんぱく質
無機質
カロテン
ビタミンＣ・その他
炭水化物
脂質
（g）日
曜
献 立 名
主な材料と食品分類 栄養価
ち，にく，ほねになるもの からだのちょうしをととのえるもの ちからやねつになるもの
調味料他
エネルギー
食塩 相当 量
（kcal）
ガパオライス
（はつがげんまいごはん）
とり肉
あかピーマン
ピーマン
たまねぎ にんにく きピーマン しめじ バジル
げんまいごはん
さとう でん粉
ごま油
しょうゆ オイスターソース 塩 こしょう 中華スープ トウバンジャン ナンプラー
牛乳 牛乳 574 2.2
ブロッコリーサラダ
（やさいいっぱいわふうドレッシング）
だいず
ブロッコリー
にんじん
えだまめ ドレッシング 650 2.6
フォーのスープ にんじん こまつな たまねぎ もやし ほししいたけ フォー
中華スープ がらスープ
しょうゆ 塩 こしょう
822 3.3
やきそば ぶた肉 にんじん
キャベツ もやし たまねぎ
きくらげ
やきそば 大豆油
やきそばソース こしょう
ソース
つくばこめこパン 牛乳 牛乳 こめこパン 557 2.6
フライドスイートポテト さつまいも 大豆油 塩 こしょう 664 3.1
みずなサラダ（しそドレッシング） かにかまぼこ きょうな にんじん きりぼしだいこん ドレッシング 809 4.0
けんちんうどん（ソフトめん）
油あげ ぶた肉
なると
にんじん
ごぼう だいこん こんにゃく
はくさい ねぎ
ソフトめん 大豆油 煮干し かつお節 しょうゆ
オレンジジュース オレンジジュース 668 2.2
とりにくのからあげ
（幼１こ 小中職２こ）
とり肉 しょうが にんにく でん粉 大豆油 酒 しょうゆ 795 2.7
かいそうサラダ
（たまねぎドレッシング）
ツナ
ひじき こんぶ くきわかめ
にんじん きゅうり ドレッシング 967 3.5
やきプリンタルト やきプリンタルト
むぎごはん 牛乳 牛乳 むぎごはん
もちごめつきにくだんご
（幼１こ 小中職２こ しゅうまいのたれ）
ぶた肉 とり肉
たまねぎ でん粉 パン粉
しいたけ しょうが
もちごめ さとう とんし 塩 しゅうまいのたれ 573 1.9
もやしといんげんのナムル
（ナムルドレッシング）
ハム
にんじん
いんげん
もやし きゅうり
大豆油
ドレッシング
687 2.4
かんこくふうすきやきに ぶた肉 とうふ
しゅんぎく
にんじん
ねぎ たまねぎ はくさい
しらたき えのきたけ
にんにく しょうが
さとう
大豆油 ごま
ごま油
しょうゆ みりん 塩 酒
一味唐辛子
843 2.9
ごはん 牛乳 牛乳 ごはん
いかのオーロラソース いか しょうが にんにく でん粉 さとう 大豆油 ごま 酒 ケチャップ ソース 556 2.1
だいこんとハムのサラダ
（ソイドレッシング）
ハム だいこん きゅうり ドレッシング 629 2.5
かきたまじる たまご にんじん こまつな
たまねぎ しいたけ しめじ
ねぎ かんぴょう
でん粉
塩 煮干し かつお節
しょうゆ
791 3.2
ふんわりコッペパン 牛乳
（はちみつ＆マーガリン）
牛乳
ビーンズパン
はちみつ
マーガリン
ほたてグラタン ほたて 生乳 チーズ パセリ たまねぎ
マカロニ こむぎ粉 でん粉
バター 塩 コンソメ 556 3.0
キャベツとウインナーのソテー ウインナー にんじん ピーマン キャベツ 大豆油 コンソメ 塩 690 3.7
ミネストローネ
ベーコン ひよこ豆 だいず えんどう豆 レンズ豆 あずき
にんじん トマト
パセリ
にんにく たまねぎ
セロリ かぶ
じゃがいも
マカロニ ざっこく バター
塩 こしょう コンソメ
がらスープ トマトピューレ
859 4.7
ごはん 牛乳 牛乳 ごはん
フックンせんちょうじるしたまごやき たまご さとう でん粉 かつお節 酢 塩 しょうゆ 682 2.1
つくばヤーコンサラダ
（やさいいっぱいわふうドレッシング）
にんじん こまつな
ヤーコン キャベツ
とうもろこし
ドレッシング 755 2.4
つくばのめぐみポークシチュー ぶた肉 にんじん
たまねぎ マッシュルーム
しめじ ひらたけ えだまめ
にんにく
じゃがいも さとう 大豆油
赤ワイン ハヤシフレーク
ケチャップ ソース
939 3.0
つくばしさんおこめのババロア おこめのババロア
※10月23日（月)の台風接近による休校にともない，材料手配の都合で一部重複している料理があります。
※材料の都合により，献立内容が変更になる場合もあります。※この献立表には，微量の食品及び調味料は記載されておりません。
※鶏卵は，たまごと表記しています。
21
火
22
水
24
金
30
木
27
月
28
火
29
水
茎崎第三小学校 リクエスト献立
つくば市民の日
今月のつくば市産食材
・黒米（遠藤さん） ・豚肉（日本農産） ・ヤーコン（石島さん） ・きゅうり（10日・本橋さん）
・キャベツ（10日・30日・中島さん，伊藤さん，貝沢さん） ・ごぼう（16日・峯本さん）
・小松菜（28日・30日・伏田さん，木村さん，会田さん） ・しょうが（和泉田さん）
・大根（飯島さん，伊藤さん，八朔日月さん） ・ねぎ（伊藤さん，小川さん）
・にんじん（17日・24日・30日河口さん，会田さん） ・白菜（15日・24日伊藤さん，関口さん）
・れんこん（福田さん） ・しいたけ（白石さん，大木さん） ・しめじ・ひらたけ（山田さん）
茨城の恵みうまかっぺよ！
みなさんは食事のときに心を込めて
「いただきます」 「ごちそうさま」 を言っていますか。みなさん
が食べ物を食べるまでに，いろいろな人が関わり働いています。また，動物や植物の命をいただい
ていることを忘れてはいけません。いつも感謝の気持ちをもって食べましょう。
つくば市民の日
特別メニューについて
毎月第３日曜日は「茨城を食べようＤａｙ」
それから始まる１週間は「茨城を食べようＷｅｅｋ」
家族でおいしい県産品を食べましょう！
広大な土地と長い海岸線を有する茨城県は，全国一の生産量を誇るメロン，れんこん，チ
ンゲン菜，栗を始め，常陸牛，まいわし，あんこう，納豆，ほしいも，常陸秋そばなどたくさん
の食材を全国に出荷しています。つくば市も，米や野菜，ブルーベリー，畜産が盛んで，特に
米やブルーベリーは県内有数の産地となっています。
今月，１１月は地産地消強化月間です。ご家庭でもこの機会にぜひ，豊富な『茨城のおいし
い食材』を食卓で味わってみませんか？
１１月３０日は「つくば市民の日」です。
今年も，つくば市産の食材を使用した
「つくば市民の日メニュー」を実施します。
つくば市で育てられた豚肉や野菜，き
のこなどをたくさん使用した『おいしい』
がギュッとつまった献立が登場します。
みなさんお楽しみに！
☆献立表で実施日を
よ～くチェックしておきましょう☆
農産物は
全国第2位！ 海面漁獲量は
